Składniki

• 1 kotlet schabowy
• 90 g kalafiora
• 90 ml białego wina
• 1 łyżka masła
• 1 pasek czerwonej papryki o szerokości około 2 cm
• 1 pasek żółtej papyki
• 1 łyżka szczypiorku
• ¼ łyżeczki cynamonu mielonego
• Sól , pieprz
• ½ łyżeczki majeranku suszonego
• 1 jajko
• Bulka tarta