Składniki

• Ciasto:
• 400 g mąki pszennej typ 450
• 100 g cukru
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 2 opakowania drożdży instant
• Szczypta soli
• 70 g masła
• 1 szklanka mleka
• Orzechy :
• 180 g łuskanych orzechów włoskich
• 90 g cukru trzcinowego
• 2 łyżki amaretto
• 60ml śmietany 30%
• 1 białko
• 1 łyżeczka cynamonu
• ¼ łyżeczki świeżo tartej gałki muszkatołowej
• Dodatkowo:
• Cukier puder