Składniki

• 4 skrzydełka z kurczaka
• 2 duże marchewki
• 1 duża pietruszka
• 1/4 małego selera
• 1/3 pora ( zielona )
• 1 cebula
• 2 małe Topinambury
• 3 średnie ziemniaki
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki
• Sól
• Pieprz kolorowy grubo mielony
• 2 liście laurowe
• 2 ziela angielskie
• 6 ziaren czarnego pieprzu
• 2 goździki
• Gałązka lubczyku ( może być mrożony lub suszony)
• 1 mały grzybek suszony
• 2 łyżki natki pietruszki
• 6 szklanek wody