Składniki

• Ciasto:
• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej ,
• 4 jajka ,
• 2 szklanki startej dyni ,
• 2 szklanki cukru,
• 1 i 1/4 szklanki oleju rzepakowego ,
• Łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• Łyżeczka cynamonu .
• Krem:
• 300g obranej dyni ,
• 500g serka mascarpone,
• 100g białej czekolady ,
• 2 łyżki cukru.
• Beza szwajcarska:
• 200g drobnego cukru,
• 4 białka.