Składniki

• Ciasto kruche:
• 250 g mąki pszennej
• 150 zimnego masła
• Szczypta soli
• 1 łyżka drobnego cukru
• 1 jajko
• 1 łyżka zimnego mleka
• Nadzienie dyniowe:
• 2 szklanki dyniowego puree
• 1 szklanka śmietany kremówki 36%
• 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich
• 2 jajka
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
• Pół szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika