Składniki

• 50 dag buraków
• 1 marchewka
• 1,5 litra bulionu warzywno- drobiowego (może być z kostki)
• 1 jabłko
• 1 łyżka suszonej żurawiny
• 1 łyżeczka soku z cytryny do smaku
• Liść laurowy
• Pieprz, sól ,majeranek do smaku
• 40 dag piersi z kurczaka
• 1 łyżka kaszki kukurydzianej
• 1/3 szklanki śmietanki kremowej
• Sól ,pieprz do smaku