Składniki

• 2 udka z kurczaka
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 2 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 6 ziaren pieprzu
• 1 litr wody
• 1 łyżeczka vegety
• 1 żółtko
• 3 łyżki śmietany
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki chrzanu tartego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku