Składniki

• 200 g żurawiny świeżej
• 10 łyżeczek cukru pudru
• 2,5 szkl mąki
• 3/4 szkl ciepłego mleka
• 60 g roztopionego masła
• 4 łyżki cukru
• 1 jajko
• 1 żółtko
• Szczypta soli
• Zaczyn:
• 10 g drożdży
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki
• 1/4 szk ciepłego mleka
• Kruszonka:
• 1/2 szkl mąki
• 5 łyżek cukru