Składniki

• 1 duży filet Pangi ( Tilapii lub innej podobnej ryby)
• 1 cebula
• 1/2 cytryny
• 1 mała marchewka
• Kawałek cienkiej cukinii
• Sól
• Pieprz kolorowy grubo mielony
• Szczypta cukru
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka ( pełna ) mąki
• 1/3 szklanki bulionu warzywnego
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki
• 3 łyżki kopru
• Gałązka lubczyku ( może być suszony lub mrożony)