Bułeczki pszenno-żytnie na zakwasie

Bułeczki pszenno-żytnie na zakwasie

6 składniki

Bułeczki pszenno-żytnie na zakwasie. W naczyniu mieszamy aktywny zakwas i pozostałe składniki ciasta, oprócz soli. Naczynie... Sprawdź!


Składniki

  • 75 g aktywnego zakwasu pszennego
  • 515 ml wody
  • 350 g mąki chlebowej
  • 200 g mąki żytniej chlebowej
  • 150 g mąki gryczanej
  • 2 1/2 łyżeczki soli

0

5

0

Uwagi