Składniki

• Na ciasto:
• 2 szk mąki pszennej
• 10 dag masła
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka cukru
• 80 ml zimnej wody
• Na nadzienie:
• 3 szkli świeżych lub mrożonych malin
• 1/2 szkl suszonej żurawiny
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• + 1 rozmącone białko