Składniki

• 1/2 kg żołądków z kurczaka
• 1 por
• 1 ząbek czosnku
• 30-35 dag pieczarek
• 1 liść laurowy
• 3-4 łyżki śmietany
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• 1 łyżka suszonego majeranku
• 3 łyżki oleju
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Szczypiorek siekany
• Sos sojowy do smaku