Składniki

• SPÓD BROWNIE:
• 75 g masła
• 2 łyżki cukru
• 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
• 2 jajka
• 3 łyżeczki kakao
• 1/2 szklanki mąki
• SERNIK:
• 750 g sera twarogowego
• 125g mascarpone
• 3/4 szklanki mleka zagęszczonego niesłodzonego
• 3 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki cukru
• 150g żurawiny suszonej
• WIERZCH:
• 3/4 szklanki śmietany 30%
• 1 łyżka cukru pudru