Składniki

• 1/4 średniego kalafiora ( + głąb i młode listki które są między różyczkami)
• 1 ziemniak
• 1/2 patata
• 1/2 marchewki
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• Szczypta soli
• Szczypta cukru
• Szczypta grubo mielonego kolorowego pieprzu
• Szczypta mielonej na świeżo gałki muszkatołowej
• Natka pietruszki do dekoracji
• 3,5 szklanki wody