Składniki

• Biszkopt:
• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Papier do pieczenia
• Masa budyniowa:
• 2 budynie śmietankowe (bez cukru)
• 0,5 szklanki soku z cytryny
• 1,5 szklanki wody
• 100g cukru
• 200g masła
• Pianka cytrynowa:
• 1 galaretka cytrynowa
• 500ml śmietanki kremówki 30%
• Wierzch ciasta:
• Herbatniki petit beurre (ok. 20 sztuk)
• Sok z połowy cytryny
• Cukier puder