Składniki

• Na babeczki:
• Szklanka mąki ,
• 1/3 kostki margaryny ,
• Szczypta soli ,
• 3 łyżki wody,
• 50 g suszonej żurawiny ,
• Tłuszcz do wysmarowania foremek,
• Na krem kawowy:
• 300 ml mleka ,
• 4 żółtka,
• 5 dkg cukru,
• Łyżeczka cukru waniliowego,
• Łyżka mąki ziemniaczanej ,
• 1/3 szklanki kawy,
• Na bezy:
• 4 białka,
• 400g cukru pudru,
• Sok z połowy cytryny