Składniki

• 90g cukru,
• Kilka kropel aromatu śmietankowego,
• 110g mąki ziemniaczanej ,
• Szczypta soli ,
• 150g mąki pszennej ,
• 1/2 łyżeczki sody,
• 3/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 250g jogurtu naturalnego,
• 1 jajko ,
• 80ml oleju,
• 100g suszonej żurawiny ,
• 3 łyżki siekanych pistacji,
• KREM:
• 3 łyżki mascarpone,
• 6 łyżek cukru pudru,
• Żurawina do dekoracji (około 100g),
• Pistacje do dekoracji (około 30g),