Składniki

• 1 kg.ziemniaków,
• 2 jajka ,
• 1/4 szklanki mleka ,
• 2 pełne łyżki mąki ,
• 10 g.posiekanych orzechów włoskich ,
• Szczypta duża tymianku,bazylii, rozmarynu ,
• Kminek mielony lub cały,
• Garstka grillowanej cebulki,
• Szczypta mielonej ostrej papryki ,
• Szczypta pieprzu białego ,
• Szczypta soli ,
• Tłuszcz do blachy,
• Bułka tarta do wysypania blachy.