Składniki

• Ciasto:
• 0,5 kg mąki ,
• 10 dag margaryny ,
• 1/2 kostki drożdży ,
• 1 łyżeczka cukru,
• 2 szczypty soli ,
• 2 duże jajka ,
• 1 jajko do smarowania,
• 1 szklanka mleka
• Nadzienie:
• 0,6 kg cebuli,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Świeżo mielona sól ziołowa,
• Zioła prowansalskie ,
• Olej,
• Dodatkowo:
• Około 5 dag sera żółtego,
• Około 1-2 łyżki pestek z dyni