Składniki

• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 25 dag mąki pszennej tortowej (około 2 szklanek)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 5 dag mielonych orzechów włoskich (1/2 szklanki)
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 3/4 szklanki maślanki naturalnej
• 2 jabłka – u mnie cortland malinowy
• 2 gruszki – u mnie konferencja
• DO POSYPANIA:
• Łyżka mielonych orzechów włoskich
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka brązowego cukru trzcinowego
• Ewentualnie cukier puder do oprószenia