Składniki

• 4 filety z mintaja
• Przyprawa do ryb
• Sok z cytryny
• 1 jajko
• Mąka do panierowania
• Bułka tarta do panierowania
• 1 duża cebula
• 1 duża pietruszka
• 4 marchewki
• 1/2 selera
• 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 2 szkl gorącej wody
• 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
• Pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Olej do smażenia