Żur domowy na zakwasie
16 składniki
Żur domowy na zakwasie. Zakwas: Mąkę żytnią wsypujemy do słoika ,zalewamy przegotowaną , ostudzoną wodą . Dodajemy czosnek i... Sprawdź!
Składniki
- Składniki na zakwas:
- 2-3 łyżki mąki żytniej
- 3-4 ząbków czosnku
- Skórka chleb razowy
- Skladniki na żurek:
- 2 szkl zakwasu
- 3 szkl wody
- 4-5 jaj na twardo
- Resztki wędlin
- 1 porcja włoszczyzny
- 5 grzybów suszonych
- Czosnek
- Sól do smaku
- Majeranek
- 3-4 łyżeki śmietany
- Pieprz czarny
Udział:
0
6
0
Uwagi