Składniki

• Składniki (na 2 rolady lub na 1 roladę i 6 kokilek):
• 70 dag zmielonego schabu
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• Duża garść świeżego tymianku
• 1 duża łyżka musztardy indiańskiej (z pomidorami )
• 200 g zmielonych orzechów włoskich
• 2 jajka
• 300 g suszonej żurawiny
• 2 łyżki masła
• 2 bakłażany
• 2 cukinie
• 300 g wędzonego boczku w cienkich plastrach
• Olej
• Sól
• Pieprz
• Musztarda Dijon