Składniki

• Ćwierć brokuła podzielonego na różyczki
• Ćwierć kalafiora podzielonego na różyczki
• Marchew pokrojona w plastry
• Cukinia pokrojona w plastry
• Ok. 15 dag fasolki szparagowej (miałem resztki zamrożone)
• Lub/ i dowolne warzywa, jakie masz w lodówce
• Sól , pieprz, przyprawa włoska - do smaku
• Dwie łyżki oliwy
• Dwie - trzy łyżki pecorino (może być inny, twardy ser ) startego, do posypania.
• 1 - 2 jajka sadzone na osobę
• Drobno posiekany szczypiorek do posypania