Składniki

• Na foremkę 10x25 cm :
• 150 g mąki orkiszowej z pełnego przemiału
• 350 g mąki chlebowej
• 3 łyżki otrąb orkiszowych eko
• Paczuszka drożdży instant 7g
• Łyżeczka cukru
• Garść pestek słonecznika i dyni
• 20 g suszonej żurawiny posiekanej
• Łyżeczka soli
• 350 ml wody w temperaturze pokojowej(daję taką lekko ciepłą)
• 3-4 łyżki oliwy
• Do posypania kminek i czarnuszka
• Mleko do posmarowania