Składniki

• 300 g dyni hokkaido ( po obraniu i odpestkowaniu)
• 1 mała cukinia
• ½ żółtej papryki
• ½ czerwonej papryki
• 3 kiszone ogórki
• 1 puszka pomidorów
• 500 g polędwiczek z kurczaka
• 300 g penne
• 200 g tartej mozzarelli
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka słodkiego sosu chili
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1 łyżeczka cukru
• 2-3 łyżki oleju
• ½ szklanki wody