Składniki

• 170 g makaronu (np. kolanka)
• 1 średni por (biała część)
• 1/2 średniej czerwonej cebuli
• 1 średnie jabłko
• 2 łyżki masła
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego
• 4 łyżki startego żółtego sera
• 1/3 łyżeczki soli + sól do gotowania makaronu
• 1/4 łyżeczki zielonego chili jalapeno
• 1/5 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego
• Olej do wysmarowania formy