Składniki

• Składniki ciasta
• 25 dkg margaryny palma
• 1/2 szkl mleka
• 1 szkl cukru
• 1 cukier waniliowy
• 4 jajka
• 2 szkl mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyzki kakao
• 6 srednich gruszek
• 5 łyżek orzechów włoskich siekanych
• 3 łyżki suszonej żurawiny
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• Masa śmietankowa
• 250 ml śmietana 30%
• 2 łyżki cukier
• 1 łyżeczka zelatyny .