Składniki

• Około 16 liści jarmużu
• 14 niewielkich ziemniaków ugotowanych w łupinach
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 250 pieczarek
• 100 ml śmietanki
• 1 łyżka maki pszennej
• 2 łyżki masła sklarowanego
• Sól, pieprz czarny do smaku
• Pomidorki koktajlowe do dekoracji