Szybki żur Eli z topinamburem
Szybki żur Eli z topinamburem. Topinambur dokładnie umyć i obrać ze skórki. Obrany topinambur pokroić w grubsze plasterki.... Sprawdź!
-
1.5 kg topnambura
-
25 dkg boczku wędzoneg
-
1/2 litra zakwasu na żur
-
2 kostki bulionu grzybowego
-
Pieprz
-
Magii
Uwagi