Składniki

• 1 polędwica wieprzowa
• 3 liście kapusty pekińskiej
• 10 dag pieczarek
• 3-4 plasterki kiełbasy szynkowej
• 1 łyżka oleju
• 1/2 czerwonej cebuli
• 5 dag wędzonego boczku
• 1 łyżka musztardy sarepskiej
• 2 łyżeczki musztardy francuskiej
• Mały por
• 2 słupki czerwonej papryki
• 1 długi słupek dyni hokkaido
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki papryki mielonej ostrej
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Sos sojowy do smaku