Składniki

• 2,5 l esencjonalnego bulionu warzywnego
• Pół brokuła (podzielonego na różyczki)
• Pół dużego pora pokrojonego w krążki
• Kilka pieczarek
• Dwie garście brukselki
• Marchew pokrojona w talarki
• Papryka czerwona pokrojona w kostkę
• Pół niedużej cukinii pokrojonej w plasterki
• Dwa małe ziemniaki pokrojone w półplasterki
• Pół pęczka natki pietruszki - posiekanej
• Pesto z bazylii i oliwy - łyżeczka na talerz
• Parmezan pokrojony w cienkie płatki (obieraczką do warzyw) - po pół łyżeczki na talerz