Składniki

• Biszkopt:
• 8 jajek
• 8 łyżek mąki pszennej
• 8 łyżek cukru
• 2,5 łyżki kakao
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa czekoladowa:
• 500 gram mascarpone
• 300ml śmietany 30%
• 0,5 tabliczki mlecznej czekolady
• ¾ szklanki cukru pudru
• 1/3 szklanki kakao
• 1 opakowanie śmietan – fix
• Dodatkowo:
• 1 szklanka wrzątku
• 3-4 łyżki wódki
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka kakao
• 1 słoiczek dżemu porzeczkowego