Składniki

• KOTLECIKI:
• 50 dag mielonego mięsa wieprzowego – u mnie od szynki, własnoręcznie mielone
• Jajko rozmiar L
• 1,5 łyżki tartego grana padano
• Ząbek czosnku
• 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• Łyżka tartej bułki
• Łyżeczka suszonego oregano
• Sól
• Pieprz
• 8 pomidorków koktajlowych
• Bułka do panierowania
• Olej do smażenia
• SOS:
• Puszka 400 g pomidorów krojonych do pizzy
• 1-2 łyżki oleju
• Cebula
• Słodka i ostra papryka w proszku
• Cukier
• DO PODANIA:
• Pełnoziarnisty makaron penne