Składniki

• 400 g makaronu mafaldine
• 500 g mielonego miesa z łopatki wieprzowej
• 1 puszka pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 3 łyżki oleju
• 1/2 papryki czerwonej
• Kawałeczek chili
• 1/2 łyżki sosu sojowego
• 15 dag brokuła świeżego
• 15 dag sera zółtego-gouda
• 1 łyżeczka przyprawy do spaghetti
• Sól morska do smaku