Składniki

• 2 1/2 kg pomidory
• 1/2 szklanka ocet
• 3/4 szklanka cukier
• 1 1/2 łyżka Sól
• 1/2 łyżeczka pieprz mielony
• 1/2 łyżeczka ziele angielskie mielone
• 1 łyżeczka cynamon
• 1 łyżeczka goździki mielone
• 1 łyżeczka gorczyca biała
• 1 łyżeczka chili
• 1 sztuka cebula
• 3 ząbki czosnek