Składniki

• Ok.50-70 dag leśnych grzybów mieszanych (np.podgrzybki,koziarki)
• 1 duża cebula
• 3 dag masła 82%
• 1,5 l bulionu warzywnego
• 8-9 niezbyt dużych ziemniaków
• 1 nieduża cienka kiełbaska
• 6 ziaren ziela angielskiego
• 2 listki laurowe
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 płaska łyżeczka mąki pszennej (można pominąć)
• Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Garść listków natki pietruszki