Składniki

• 450 g karczku
• Oliwa, estragon, curry, sól , pieprz
• Sos:
• 3 duże łyżki masła orzechowego
• 16 szt. pistacji
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka sosu ostrygowego
• 2 czubate łyzki cukru brązowego
• 2 małe suszone chili
• 2 łyżki oliwy
• Sok z limonki