Składniki

• 1 kg wołowiny
• 350 gram pieczarek
• Łyżka mąki pszennej
• 1 szklanka bulionu
• 4 łyżki przecieru pomidorowego
• 100g masła klarowanego(do smażenia pieczarek)
• 2łyżki oleju (do smażenie mięsa)
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1/3 szklanki śmietany kremówki
• Sól pieprz do smaku