Składniki

• 3 szt marchewki
• 1 szt pietruszka korzeń
• 1/4 szt selera
• 1 szt por
• 1 kartonik pomidory krojone z czosnkiem Podravka
• Papryka słodka
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka przyprawy do karkówki
• 1 łyżka oleju
• 1/2 kg karkówki
• 2 łyżki masło
• 2 łyżki mąka
• Pieprz biały
• 1 szt cebula
• Sól morska