Składniki

• 1 porcja filetu z miruny ( kawałek ok.10 dag)
• 1 jajko ( trafiło mi się z podwójnym żółtkiem)
• 2 łyżeczki mleczka kokosowego w proszku ( jak nie ma to dodatkowo mąki ziemniaczanej )
• 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• Sól
• Pieprz mielony
• Papryka mielona
• Sok z cytryny do smaku
• 1/8 żółtej papryki
• 1/2 cebuli
• 1 duży pomidor
• 1 saszetka bulionu Miso ( lub zamiennie odrobina Jarzynki , vegety itp. do smaku)
• 1 łyżeczka chińskiego ( japońskiego) sosu śliwkowego lub 1/3 łyżeczki powideł śliwkowych
• Cukier do smaku
• 3 łyżki pikantnego ketchupu ( albo oryginalny sos słodko-kwaśny chilli)
• Olej do smażenia
• 1/4 szklanki usiekanej natki pietruszki
• Szczypiorek do posypania
• 1 szklanka wody
• 2 garści cienkiego makarony ryżowego ( nitki )