Składniki

• Biszkopt jasny:
• 5 dużych jajek
• 3/4 szkl mąki pszennej
• 1/4 szkl mąki ziemniaczanej
• 1/2 szkl cukru
• Biszkopt ciemny:
• 1/4 szk kakao
• Masa:
• Ok 1200 ml śmietany kremówki 30 %
• 500 g serka mascarpone
• 4 łyżeczki żelatyny
• 4 łyżki cukru pudru
• Małe opakowanie cukru waniliowego
• Mus brzoskwiniowy:
• 2 puszki brzoskwiń
• 2 łyżki żelatyny