Składniki

• Farsz:
• 2 duże udka z kurczaka
• 2 porcje rosołowe ze skrzydełkami
• Ewentualnie włoszczyzna
• 1/2 pęczka pietruszki
• Jajko
• Sól
• Pieprz
• 3 cebule (u mnie 2 białe i czerwona)
• 3 duże ząbki czosnku
• Ewentualnie przyprawa maggi
• Ziele angielskie
• Liście laurowe
• Ciasto:
• 1,5 szklanki wody
• 3/4 szklanki mleka
• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• Ok. 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju
• Panierka:
• Bułka tarta
• 2 łyżki