Składniki

• 2 szklanki utartej na grubej tarce marchwi
• 2 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich
• 1 płaska łyżeczka sproszkowanego imbiru
• 25 dag masła lub margaryny
• 5 jajek
• 500 ml mąki pszennej
• 350 ml cukru brązowego trzcinowego
• 125 ml mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• Ew.cukier puder do posypania