Składniki

• 1 opakowanie rukoli
• 1 pomidor
• 1 jabłko
• 2 mandarynki
• 1/2 kostki sera typu bałkańskiego
• Sos:
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• Sól i pieprz do smaku
• Zioła prowansalskie do smaku