Składniki

• 3 koncentraty pomidorowe po 200g
• 1,5 kg kabaczka
• 1,5 szkl.cukru
• 3/4 szkl. octu
• 2 łyżki soli
• 1 lyzeczka pieprzu
• 1 lyzeczka słodkiej papryki
• 1-1,5 łyżki chili
• 0,5 kg cebuli