Składniki

• 3/4 - 1 sztuki melona Kantalupa ( miałam odciętą ćwiartkę dla tego dałam mniej- można dać cały średni)
• 1 duża biała cebula
• 3 pietruszki ( korzeń - średnie)
• 2 łyżki masła
• Sól do smaku
• Pieprz mielony do smaku
• Szczypta kurkumy
• Natka pietruszki do posypania
• 3 kromki bułki pełnoziarnistej
• 3 łyżki utartego sera ( pikantnego)
• 3 szklanki wody
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki