Cencioni boscaiola (płatki makaronowe)

8 składniki

Cencioni boscaiola (płatki makaronowe). Dostałem w prezencie z Włoch ręcznie robiony makaron cencioni - w kształcie niewielkich... Sprawdź!

Makaronu cencioni - wytłaczanych listków z dodatkiem szpinaku i karczochów , ale mogą być małe muszelki - orecchiette)
Łyżka masła
Ok. 15 dag drobno pokrojonej pancetty (użyłem polskiego wędzonego, surowego boczku )
Ok. 15 dag grzybów leśnych (tu podgrzybki )
Ok. 250 ml słodkiej smietany 18%
2 ząbki czosnku
Świeżo zmielony pieprz
Garść startego parmezanu

ai makaronowe w

Powiadomienie