Składniki

• 90 dag łopatki wieprzowej bez kosci
• 1 zielona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 cebula
• 40 dag maślaków
• 3 łyzki musztardy
• 2 łyżki koncentratu
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 2 łyżki maki
• 2 liście laurowe
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyzeczka przyprawy do gulaszu
• Ziele angielskie
• Sól morska do smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku