Bulionetka do sosów - bez chemii

9 składniki
Bulionetka do sosów - bez chemii. Demi glace to wywar z palonych kości cielęcych. Długo gotowany,bo 24 - 36 godzin. Stanowi idealną... Sprawdź!
Składniki
- Kości cielęce i/lub wołowe - ok. 3,5 kg
- Marchewka,
- Pietruszka,
- 1/2 selera,
- 3 gałązki selera naciowego,
- Por
- 3 liście laurowe ,
- Kilka gałązek tymianku
- Kilka gałązek majeranku
0
2
0
Uwagi